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Jornadas AVESA a lo largo de la Historia.

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Formación

Viernes, 13 Diciembre 2019 11:23

DE MADRID 2019 A LEÓN 2020

Los años en nuestra asociación se analizan, evalúan y valoran tras el periodo comprendido entre unas Jornadas y las Jornadas siguientes, tras la situación económica y anímica que sufrimos tras la Jornadas de Valencia nos propusimos acometer el reto de reanimar la asociación en esos dos aspectos. Con un objetivo…
Avelino Álvarez Ordóñez Departamento de Higiene y Tecnología de los Alimentos, Universidad de León, León, España La listeriosis, enfermedad transmitida por el consumo de alimentos y causada por Listeria monocytogenes, es una de las principales preocupaciones para las autoridades de Salud Pública. La implementación de programas de control para evitar…
Martes, 17 Septiembre 2019 08:35

Gestión de Crisis en Seguridad Alimentaria

Crisis alimentaria Vs Alerta alimentaria • CRISIS: Situación extraordinaria de perdida de confianza de la ciudadanía o de alarma social en el ámbito de la Seguridad alimentaria que puede estar asociada , o no, a la existencia de un riesgo real para la salud de las persones.Tiene efectos económicos y…
Ilmo. Sr. D. Luís Alberto Calvo SáezPresidente del Consejo de ColegiosOficiales de Veterinarios de España Ilmo Sr. Presidente Como Presidente de AVESA, Asociación de Veterinarios Especialistas en Seguridad Alimentaria, quiero expresarle mi cordial y sincera felicitación por su reciente nombramiento como Presidente de la Organización Colegial Veterinaria Española y desearle…
Martes, 10 Septiembre 2019 10:00

Manifiesto sobre Listeriosis

En relación el reciente brote de listeriosis, desde de la Asociación de Veterinarios Especialistas en Seguridad Alimentaria (AVESA), formada en gran parte por veterinari@s implicados en el control oficial de las industrias cárnicas, queremos expresar: Nuestro pesar por las personas que han fallecido y máxima preocupación por las que están…
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